시료에 포함된 성분의 양을 파악하기 위해 하는 분석법이다. 시료에 포함된 성분의 종류를 알 수 있는 정성분석 후에 정량분석을 하는 것이 일반적이다. 물리적 성질을 이용해 분석하는 기기분석과 화학적 성질을 이용한 분석인 화학분석이 있고 기기분석방법에는 폴라로그래피, 광흡수 분석법 등이 있고 화학분석에는 비색분석, 비탁분석, 전기분해분석 등이 있다.