수소·산소·질소 등 물에 잘 녹지 않는 기체를 모으기 위하여 사용되는 방법을 수상치환이라고 한다. 수면을 일치시키기 위해서 수조에 물을 부어 맞춘 용기에 관을 통해 기체를 넣고 거품으로 부상시켜 기체를 포집하는 방법이다. 이 과정 중에 수증기가 약간 혼입되기는 하나 목적하는 기체를 포집하는 데 어려움은 없다.