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지방족화합물(aliphatic compound )
유기화합물 중 탄소원자가 사슬식〔鎖式〕구조 또는 갈라짐을 갖는 사슬 모양구조의 화합물. 이것에 대응해 방향족(芳香族) 화합물이 있다.
각종의 작용기(作用基)를 갖는 화합물이 이 분류에 속한다.
락톤 · 락탐이나 고리 모양의 에테르도 지방족 화합물로 분류한다.
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