여러 개의 아미노산들이 펩티드 결합으로 연결되어 만들어진 복잡한 구조의 단백질을 이해하기 쉽도록 작은 범위에서부터 큰 범위로 기준을 두어 4가지로 나눈 것들 중 마지막 네 번째 구조이다. 단백질 4차 구조는 여러 개의 폴리펩티드 사슬이 비 공유결합으로 결합하여 특정한 3차원 구조를 가지는 단백질의 고차원적 구조이다. 각각의 폴리펩티드 사슬을 기본 단위체라고 하고, 폴리펩티드 사슬들이 결합된 것을 올리고머라고 한다.