우리가 먹는 식품도 혼합물

★ 식물에서 분리한 성분이 사용되는 약
• 기나나무 껍질: 키니네(퀴닌)라는 말라리아 치료제, 해열제, 강장제 등으로 사용한다.
• 은행잎: 징코민이라는 혈액 순환 개선제를 만드는 데 사용한다.
• 주목 껍질: 암 치료제를 만드는 데 사용한다. 요즈음은 대부분 화학적으로 합성해서 사용하는 추세다.

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