① solidification 액체나 기체가 고체로 변화하는 것. 어떤 압력하에서 동일 물질인 고체와 액체가 균형을 이루고 공존(共存)하는 온도를 응고점이라고 한다.

융점과 일치한다.

액체가 고체가 되기 시작할 때의 온도를 응고점이라고 설명하는 예도 있으나 액체는 흔히 과냉각(過冷却) 상태가 되기 쉬워 과냉각 액체가 고체가 되기 시작하는 온도는 응고점보다 낮다.

따라서 이 설명은 정확하지 않다.

② coagulation ; aggregation 액체나 기체속에 분산해 있던 미립자가 모여 덩어리가 되는 것. 또 물에 용해된 단백질 등이 열이나 약품 등의 작용으로 물에 용해하지 않는 고체의 상태로 변하는 것. 혈액의 응고 등이 그 실례이다.