에스테르화(esterification)
2010-08-20
일반적으로 산소산(주로 카르복시산)과 알코올 또는 페놀에서 물을 얻고 에스테르를 생성하는 반응.
이 반응은 가역적(可逆的)이며, 평형상수 K는 K=[RCOOR’][H
O]/[RCOOH][R’OH]로 나타낸다.
예를 들면 R=CH
R’=C
H
일 때 K(76.3℃)=3.76이다.
에스테르의 수득률을 좋게 하기 위해 알코올 또는 산 중 어느 것인가를 과잉으로 이용하거나, 반응계에서 물 또는 에스테르를 제거하거나 한다.
또 촉매로서 여러 산을 이용함으로써 평형에 이르는 시간을 단축시킨다.
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