용질입자(溶質粒子) 사이의 상호작용을 없앴을 때의 점성계수. 극한점도수 · 고유점도라고도 한다.

용질분자의 유체역학적 유효체적에 대응하는 말이다.

즉 용액의 비점도(比粘度 ; 용액의 점도를 용매의 점도로 나눈 값에서 1을 뺀 값) 를 그 용액의 농도 c로 나누어 얻는 환원점도를 세로축에, 농도 c를 가로축에 잡아 얻는 직선(또는 곡선)을 농도 0으로 외삽(外揷)하여 얻는 값이다.

보통 「 」로 표시한다.

또한 극한점도는 상대점도 (비점도에 1을 더한 값)의 로그(對數)를 농도 c로 나눈 값을 농도 0에 외삽한 값과도 같다.

고분자의 분자량과 관계가 있으며 분자량을 측정할 때도 극한점도가 쓰인다.