제강 때에 생기는 비금속성 찌꺼기. 제강로의 종류에 따라 전로(轉爐) 강재 · 평로(平爐) 강재 · 전기로(電氣爐) 강재 등으로 나뉘며, 제강 방식에 따른 강재의 염기도(鹽基度)에 따라 염기성 강재와 산성 강재로 구분된다.

전로 제강법에서 노속에 넣은 물질중 정련 때 강 속에 포함되지 않고 또 가스화하여 배출되지 않는 것은 강재가 된다.

산성 전로(베세머 전로)에서는 노 안에서 정련되는 금속량의 5~10%에 달하는 강재가 생긴다.

염기성 전로(토머스 전로)에는 탈인(脫憐)하기 위해 석회를 넣으므로 강재의 양이 많아져 정련 금속 중량의 15~35%에 이르게 된다.

성분은 대략 산화칼슘 CaO 45~55%, 오산화인 P O 18~22%, 산화망간 MnO 5~10%, 규산 SiO 5~7%, 철 Fe 8~12% 정도이다.

이 강재는 토머스 인비(憐肥)라는 비료가 된다.