[요약] 다중효용증발관은 수증기의 잠열(潛熱)을 회수하여 다음 증발관의 가열부로 보내 가열용 수증기를 절약하는 방식이다. 수증기의 잠열(潛熱)을 회수하여 다음 증발관의 가열부로 보내 가열용 수증기를 절약하는 방식. 임의의 N개의 단일효용증발관을 수증기 흐름 순에 따라 직렬로 늘어놓는 것을 N중 효용증발관이라고 한다. 해수에서 담수를 얻을 때는 12~17중효용증발관을 사용한다. 연결된 증발관들은 첫 번째를 기준으로 하여 차례로 증발관 속의 압력을 낮게 하여 수증기의 흐름을 쉽게 한다. 다중효용증발관을 조작하는 방법은 원액의 공급방식에 따라 순류 · 병류 · 역류 · 혼합류로 나눈다. 다중효용증발관은 열에너지를 가장 효율적으로 이용할 수 있고 한 번에 많은 양을 처리할 수 있지만 시설비가 많이 들기 때문에 관의 수를 알맞게 정해야 한다.