[요약] 사람에 의해 길들여져서 집에서 기르는 동물을 말한다. 고기, 알, 젖, 가죽, 털, 깃털 등을 얻기 위해 기르는 것, 일을 시킬 목적으로 기르는 것, 애완용인 것, 방범용인 것 등으로 구분된다. 보통 가축은 어류와 곤충류를 제외하고 포유류와 조류만을 말하는 경우가 많으며, 조류에 속한 것을 가금이라 한다. 좁은 뜻으로 가축은 포유류만을 의미하기로 한다. 현재 세계에서 가축으로 취급하는 동물에는 소, 돼지, 개, 고양이, 말, 당나귀, 양, 염소, 낙타, 순록, 토끼와 같은 포유류와 닭, 거위, 오리, 칠면조, 메추리와 소은 조류, 잉어, 금붕어와 같은 어류 및 누에, 꿀벌과 같은 곤충류 등이 있다.