[요약] 저울 위의 접시에 물체를 올려놓고 그 무게를 측정하는 장치이다. 주방에서 음식 재료의 무게를 측정하거나 시장과 정육점에서 상거래용으로 물체의 무게를 측정하고자 할 때 주로 사용하던 저울이 바로 앉은뱅이 저울이다. 저울의 몸통 위에 물체를 올려놓을 수 있는 큰 접시가 있고, 물체를 올려놓으면 몸통 중앙의 바늘이 회전할 때 눈금을 읽으면 물체의 무게를 알 수 있다. 간단하게 물체의 무게를 잴 수 있어 실험실에서도 많이 사용된다. 앉은뱅이 저울의 원리는 용수철 저울과 같다. 즉, 물체의 무게에 의해 용수철이 변하게 되고, 그 변하는 정도를 눈금을 이용하여 나타낸 것이다.