효소

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인공지능으로 효소의 기능을 정확하게 예측하는 기술이 개발됐습니다. KAIST 연구팀은 딥러닝 기술을 활용해 효소의 단백질 서열 정보만으로 효소가 어떤 반응을 유도하는지 알아내는 컴퓨터 방법론 DeepEC(딥이씨)를 개발했다고 밝혔습니다.

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돌연변이를 일으킨 DNA가 어디 있는지 위치를 알려주는 단백질 효소를 우리 연구진이 미생물에서 찾아냈습니다. 향후, 돌연변이와 관련된 질병인 암을 치료하는 데 도움을 줄 것으로 기대됩니다.

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유인원에서 인간으로의 진화를 설명하는 여러 가설 중 ‘술 취한 원숭이 가설’이 있다. 잘 익은 과일이 발효하면 알코올이 만들어지는데, 과일의 발효는 당분이 많아야 가능하므로 칼로리가 매우 높다. 이처럼 생존에 필요한 에너지를 얻기 위해 알코올 냄새를 잘 맡아 술에 취한 원숭이들이 더 많은 짝짓기를 해 인간으로 진화할 수 있었다는 주장이다.

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국내 연구팀이 벌레에서 플라스틱을 분해할 수 있는 효소를 찾아냈습니다. 한국생명공학연구원은 연구팀은 플라스틱과 구성이 흡사한 벌집을 먹이로 삼는 꿀벌 해충, 꿀벌부채명나방의 애벌레에서 플라스틱을 분해할 수 있는 효소 여러 종을 발견했다고 밝혔습니다.

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국내 연구진이 서해안 갯벌 미생물에서 나일론 원료를 합성하는 새로운 기능의 효소 유전자를 발견했습니다. 한국생명공학연구원은 인공 유전자 회로 기술을 개발해 나일론의 원료를 형성하는 효소 유전자들을 발견했다고 밝혔습니다.

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염색체의 양쪽 말단에 존재하는 텔로미어(telomere)를 수리하는 효소이다. 텔로머라이제, 텔로머라제라고도 한다.

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주스계의 비타민C 왕은 누구? 소프트 아이스 왕 만들기! 유난히 빨리 녹는 아이스크림, 왜 그럴까? 단백질의 소화, 흡수과정에 필요한 단백질 분해 효소의 왕을 찾아라!

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건강을 위해 알칼리수(alkaline water)를 마시는 사람들이 많이 있다. 알칼리수를 만병통치·불로장생의 효험이 있는 것으로 영약으로 여기는 경우도 있다. 그러나 다른 한편에서는 그 효능을 놓고 논쟁이 끊이질 않고 있다. 과학적 검토보다는, 주관적 믿음이나 가설을 근거로 하는 유사과학적 주장들이 난무하고 있어 서둘러 과학적 사실들을 규명해야할 필요성이 제기되고 있다.

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프랑스의 화학자. 특수 효소 성질을 가진 물질을 이용하여 수많은 화학물질 가운데 원하는 물질을 쉽게 찾아낼 수 있는 방법을 제시하였다.

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수용액이나 다량의 수분을 함유한 재료를 동결시키고 감압(減壓)함으로써 얼음을 승화시켜 수분을 제거하여 건조물을 얻는 방법.