테르펜

숲 속 피톤치드와 오감 만족 숲 체험~

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피톤치드는 휘발성 유기물질인 테르펜이 주 성분이며 식물은 이 테르펜을 내뿜으며 곤충이나 미생물로 부터 자신을 보호하는 살충, 살균작용 등을 합니다. 우리 인체에는 신체, 정서의 안정감을 주고, 스트레스를 감소시키며, 면역력 향상 작용을 합니다.

[사이언스타임즈] 비밀 풀린 피톤치드의 ‘테르펜’

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테르펜이 유용한 물질로 알려지면서, 그동안 수많은 해외 연구기관들이 이 물질을 탐색하여 동정(同定)을 하거나, 분리하는 연구를 지속적으로 수행하여 왔다. 하지만 테르펜이 만들어지는 생화학적 과정은 제대로 규명되지 못했는데, 최근 국내 연구진에 의해 그 과정이 밝혀져 주목을 끌고 있다.

테르펜 생산을 위해 박테리아 활용

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일본(Kitasato University) 및 미국(Brown University) 과학자들로 구성된 연구팀은, 약물, 식품 첨가물, 향수 및 차세대 연료와 같은 다른 제품을 만드는데 활용할 수 있는 테르펜(terpenes)이 풍부한 박테리아를 발견하였다. 이 테르펜은 식물이나 곰팡이에 흔히 존재하는 화학물질이다.