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광주콩종합센터는 웰빙 식품으로 각광받고 있는 콩의 우수성을 알리고 장류 등 콩 관련 산업을 진흥하고자 2007년에 센터를 개관하였다. 센터에는 콩을 재료로 한 다양한 음식과 녹두, 팥 등 콩 종류를 볼 수 있는 체험관과 대규모 회의실이 마련되어 있다.

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바랑산 햇빛촌 마을에서는 웰빙 먹거리인 고소한 두부을 직접 만들고 있습니다. 바랑산 마을에서 1년간 정성껏 재배한 콩을 준비해 우리 가족의 먹거리를 직접 만들어 보는 시간입니다. 볼거리, 즐길거리, 먹거리가 많은 바랑산 햇빛촌마을에서 맛있는 체험을 즐겨보세요.

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옛날 그대로의 방법으로 가마솥에 콩을 삶고 메주를 맥반석이 깔린 황토방에서 직접 띄워 정성껏 만든 토종 장맛을 찾아 떠나는 전통 체험여행에 함께 하세요.

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[앵커멘트]최근의 채식 열풍, 하지만 갑자기 식습관을 바꾸거나 편식을 하게 되면 건강에 좋지 않은 영향을 주게 됩니다.건강하게 채식하는 법, 이하린 기자가 소개합니다.

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콩 쌀 좁쌀의 혼합물을 분리할 수 있다.

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콩, 쌀, 좁쌀, 철가루의 차이점을 이용하여 혼합물을 분리할 수 있다.