커피 찌꺼기

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커피 소비량이 늘면서 커피를 만들고 남는 찌꺼기도 크게 늘었는데, 이를 활용하는 기술이 속속 개발되고 있습니다. 항암 성분이 든 버섯을 생산하고 곤충 사료나 화목으로도 사용할 수 있다고 합니다.

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대한민국 성인 한 명이 일 년 동안 마시는 커피의 양은 무려 512잔. 커피에서 발생하는 커피 찌꺼기의 양 역시 엄청난데! 커피 찌꺼기의 다양한 활용법에 대해 알아보자

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커피 소비가 늘면서 우리나라 커피 찌꺼기 발생량은 연간 15만여 톤으로 추정됩니다. 국내 연구진이 이 커피 찌꺼기로 신재생 바이오 원유를 만드는 기술 개발에 성공했습니다.

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감자와 고구마로 전기를 만든다? / 빛을 좋아하는 해충을 빛으로 쫓아낸다? / 물과 용암이 만든 자연문화유산, 베개 용암. / 버려지는 커피 찌꺼기를 퇴비로 재활용한다? / 우유 색의 비밀, 우유는 왜 하얀색일까? / 엄지손가락으로 지폐를 공중부양 시키기 / 신라 천년 수도 경주는 계획도시였다? / 중국 황제는 컴퓨터 발명에 큰 영향을 주었다? / 에스프레소는 전용 잔에 마셔야 더 맛이 좋다?

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커피 전문점에서 쏟아져나오는 커피 찌꺼기의 양은 실로 엄청난데요. 서울시에서 하루에 발생하는 커피 찌꺼기만 140톤에 이릅니다. 이 골칫거리 커피 찌꺼기를 효율적으로 재활용하는 체계가 구축됐습니다.

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커피로 만든 컵 속의 커피 맛은 색다를까? 만약 우리가 현재 마시고 있는 커피가 앞으로 커피를 담는 컵을 만드는데 사용된다고 말한다면 어떨까? 그것도 커피 향이 나는 잔이라면 말이다. 향이 더욱 진하게 느껴질까? 실질적인 과학적 사실이다.