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[2015년 우수과학도서] 엔트로피가 우리에게 알리는 진실

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우리 음식문화의 역사를 원시 및 상고 시대, 삼국 시대, 고려 시대, 조선 시대, 현대 등의 시대로 구분하고, 시대별로 소중한 음식문화의 속성과 행복 요소들을 차례로 살펴본다. 그리고 행복 요소들을 중심으로 행복에 이르는 행복 코드를 발굴, 선정하였다.

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한국과학기술한림원의 「석학, 과학기술을 말하다」 제12권 『생활 속의 화학과 고분자』. 알아두면 유용한 화학과 고분자 지식을 소개한다. 화학과 고분자에 대한 흥미와 관심을 이끌어내고 있다. 화학과 고분자가 생활과 직결되어 있음을 알게 될 것이다.

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  46억 년 전부터 오늘날까지 지구가 오랜 시간 겪어온 변화를 살펴보는『살아있는 행성 지구』. 한국과학기술한림원의「석학, 과학기술을 말하다」시리즈 일곱 번째 책이다. 다이아몬드, 금, 물, 바람, 기후, 석탄과 석유, 운석 등 지구를 변화시키는 원동력인 지질학적 대상을 통해 지구 진화에 관련된 과정들을 다루고 있다.