인공뼈

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앞으로 어떤 뼈가 파손되던지 큰 걱정을 안 해도 될 것 같다. 29일 ‘사이언스’ 지에 따르면 미국 노스웨스턴 대학에서 주문 제작이 가능한 인공 뼈를 개발 중이다.

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앞으로 어떤 뼈가 파손되던지 큰 걱정을 안 해도 될 것 같다. 29일 ‘사이언스’ 지에 따르면 미 노스웨스턴 대학에서 주문 제작이 가능한 인공 뼈 제작기술을 개발 중이다.

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국내 수산가공공장에서 나오는 쓰레기는 특별하다. 바로 그것의 대부분은 생선의 부산물이기 때문이다. 그 중 생선뼈는 연간 수십만 톤씩 버려지고 있다. 그도 그럴 것이 우리나라 수산물의 총생산량은 절반 이상이 수산가공품으로 다시 만들어진다고 보고된 바 있다. 이때 수산가공공장에서는 어류에서 살 부분만을 골라 상품으로 만들어지는데...

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