유전자편집식품 | 과학문화포털 사이언스올

유전자편집식품

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일본에서는 크리스퍼-카스 9 기술을 적용한 방울토마토, 시칠리안 루즈 하이 가바 가 세계 최초로 시판되었다. 일본이 세계 최초로 유전자 편집 식품을 시판할 수 있었던 이유는 무엇일까?

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GM 기술은 새로운 물질을 생산하거나 기능할 수 있도록 세포나 생물체의 유전물질을 변경시키는 기술이다. 이런 GM 기술을 이용해 GMO 식품을 생산하기 시작했다. 그렇다면 GM과 유전자 가위의 차이점은 무엇일까?

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2018년 중국에서는 유전자 편집을 통해 아기를 출생하여 세계와 과학계를 충격에 빠뜨리기도 했습니다. 유전자 가위는 인류를 위한 이로운 기술에는 틀림없지만 생명체를 다루는 기술인 만큼 신중해야 합니다. 긍정적인 미래만 예측할 수 없는 유전자 가위 기술. 각국의 유전자 기술 연구 사례를 보며 어떻게 다루어져야 할 지 함께 고민해봅니다.