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유기농산물을 해충없이 잘 키우려면 음악을 틀어놓아야 한다? 음악이 해충퇴치와 어떤 연관성이 있는지 알아본다. #해충 #음악 #소리 #유기농

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‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’라는 속담은 아마도 이런 정원(庭園)에서 자란 채소를 가리키는 것으로 보인다. 파릇파릇하게 자란 상추나 앙증맞게 익은 딸기가 사람들의 시각을 한눈에 사로잡는 실내정원에서 자라고 있기 때문이다.

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화학비료나 농약을 전혀 혹은 거의 사용하지 않는 유기농 식품은 환경친화적이고 좀더 안전할 수 있다는 생각에서 소비자들의 선호도가 높다. 그러나 유기농법이 꼭 절대선은 아닐 수 있다. 최근 ‘유기농법이 재래식 농법보다 더 넓은 경작지를 필요로 하기 때문에 기후에 미치는 영향이 오히려 더 크다’는 국제협동연구팀의 연구 결과가 나왔다.

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과일, 야채, 곡류, 유제품 및 육류와 같은 농산물을 재배하고 수확하는 과정에서 화학비료, 농약 등을 쓰지 않고 자연적인 방법(퇴비)을 이용해 키우는 것을 말한다.

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포도나무 한 그루에 포도송이 3,500개가 달린다면 믿어지시나요? 전북 고창에 실제로 이런 포도나무가 있는데요. 철저히 유기농으로 재배하고, 나무를 마치 사람처럼 대하는 재배법이 비결이라고 합니다.

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식품에 붙는 ‘자연산(natural)’이라는 말이 남발하고 있는 것은 비단 우리나라뿐만이 아니다. 대부분의 나라가 그렇다. 그리고 그 정의도 모호하고 대상에 따라 다르게 해석되고 있다. 미국 FDA가 '자연산'에 대해 규제할 방침이다. 애매모호한 표현인 '자연산'에 대해 정확한 정의를 하기위해 의견을 수렴하고...

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우리가 남기는 탄소발자국이 정말 심각한 수준일까? 유기농 식품은 몸에 좋을까? 자가용보다 대중교통을 이용하면 환경문제에 도움이 될까? 나무를 심으면 정말 탄소가 줄어들까? 공정무역은 정말 공정한가?

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무지돌이 마을은 농약을 쓰지 않는 유기농 생명환경농업과 천연 먹거리의 음식체험, 전통놀이를 할 수 있는 곳으로 각종 녹색 농사 체험, 산촌 생태 학습을 통해 생명환경농업의 중요성과 우리 나라 미풍양속의 전통에 대한 자긍심을 갖도록 한다.

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딸기따기 체험을 하면서 신선한 딸기 맛을 경험하며 딸기의 영양학적 가치를 배울 수 있다. 또한 농약을 사용하지 않고 재배하는 유기농 농사법의 장점을 알고 환경보호를 위해 노력하는 삶의 자세를 가질 수 있다.