알코올
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[사이언스타임즈] 저녁 담배와 술이 숙면 해친다
연일 섭씨 36,7도를 오르내리는 무더위에 열대야까지 겹쳐 밤잠을 설치는 이들이 많다. 잠을 제대로 못 자면 이튿날의 활동에 지장을 받는 것은 물론, 건강을 해칠 수도 있어 주의가 필요하다.
[사이언스타임즈] 청소년 음주…인지장애‧중독 유발
척추동물의 뇌와 척수에서 신경세포가 집중적으로 모여 있는 부분을 회백질이라고 한다.
특히 대뇌피질을 구성하고 있는 회백질은 감각과 감정, 결정 과정 등과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 뇌와 척수가 제 기능을 발휘하기 위해 없어서는 안 될 부분이다.
[사이언스타임즈] 수면 ‘질’ 높이는 과학적 방법은
편안한 잠이 몸을 건강하게 한다는 사실을 모르는 사람은 없을 것이다. 실제로 불안한 잠은 우리 몸의 건강에 심각한 해를 입힌다.
이로 인해 많은 사람들이 완벽한 밤잠을 자기 위해 노력해왔다.
[사이언스 TV] 술자리 많은 연말 대비! 최고의 해장 음식은?
요즘 연말이라 송년회 등 각종 술자리 모임이 많으실 텐데요,
한양대병원 소화기내과 전대원 교수와 함께 숙취 해소에 좋은 '최고의 음식'은 무엇인지 함께 알아보겠습니다.
[사이언스 TV] 한잔만 마셔도 불타는 얼굴…술 체질 아닌 당신을 위한 생존법
음식에 담긴 재밌는 과학 이야기 듣는 시간, '푸드 톡톡'입니다.
오늘은 조금이라도 현명하게 술을 마실 방법 등을 소개해 드릴까 합니다.
물중탕 [water bath, 重湯]
가열하고자 하는 물체가 담긴 용기를 직접 가열하지 않고, 물이나 기름과 같은 용매가 담긴 용기에 넣어 간접적으로 열을 가하여 데우거나 끓이는 방법을 의미
[사이언스 TV] 꿀 와인, 맥주 막걸리…’술’의 새로운 변신!
요즘 새로운 옷을 입은 술들이 그 매력을 뽐내고 있는데요, 과일 향이 나는 소주가 등장하는가 하면 개성 있는 맛의 맥주를 내놓는 수제 맥줏집도 인기입니다. 최근 우리나라 주류 시장도 이에 발맞춰 변화를 꾀하고 있는데요.
[사이언스 TV] ‘와인의 눈물’ 마랑고니 효과 정량화 성공
국내 연구진이 알코올과 물이 만났을 때 발생하는 '마랑고니' 현상을 정량화하는 데 성공했습니다.
카이스트 김형수 교수 연구팀은 광학 촬영 기법과 초고속 이미징 장비를 이용해 알코올과 물 사이에 발생하는 물리화학 현상을 정량화하는 기술을 개발했습니다.
[사이언스 TV] 사이언스 핫파이브 8월 1주
5. 휴대용 선풍기 / 4. 알코올 섭취 피부암 위험 높인다. / 3. 디지털 기기 수면장애 유발 / 2. 아이 체벌하면 문제행동 위험 높인다. / 1. AI들끼리 대화를?
[사이언스타임즈] 소량 음주, 과연 건강에 좋을까
현재 미국 내 최장수 노인으로 공인된 이는 네브래스카 주에 거주하는 112세 마크 베런즈 할아버지다. 그런데 그의 장수 비결이 현지 언론에 공개돼 화제가 된 적이 있다. 그 비결은 다름 아닌 규칙적인 음주였다. 그의 딸은 아버지가 매일 오후 3시마다 캔 맥주 하나를 빠뜨리지 않고 마신다고 밝혔다.
