알칼리성
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[핫클립] 산성 물질과 산성식품은 다르다?
신맛이 나는 산성 물질이라고 해서
모두 산성 식품인 것은 아니다.
신맛이 많이 나는 식초가 알칼리성 식품인 경우처럼
물질 자체는 산성을 띨지라도 몸속에서 분해되어
염기성 물질만 남으면 알칼리성 식품으로 분류한다.
리트머스 종이[litmus paper]
리트머스 종이는 지의류인 리트머스이끼라는 식물에서 얻은 천연 수액을 소량의 산이나 염기를 사용하여 만든 액에서 거름종이에 흡수시켜 말린 것으로 푸른색의 리트머스 종이와 붉은색의 리트머스...
[사이언스타임즈] 근대 책들이 앓는 병 ‘산성화’
‘과학자와 함께하는 지적인 휴가!’라는 캐치프레이즈로 열린 2016 사이언스바캉스가 연일 계속되는 가마솥 찜통더위에 지쳐있는 사람들의 뇌까지 짜릿하게 식혀주었다. 지난 6일, 사이언스바캉스는 올 상반기에 화두가 됐던 인공지능과 중력파, 화성탐사 등 9개 과학 이슈들을 주제로 한 과학 강연으로 진행됐다.
알칼리(성)(alkali(ne))
염기의 용액이 갖는 성질을 말한다.
