아이스크림
TOTAL 17건
[핫클립] 어린아이가 최초로 개발한 아이스크림 바
긴 막대에 꽂혀 있는 아이스크림 바!
이 아이스크림 바는 어린아이가
최초로 개발했다고 하는데…
어떻게 아이스크림 바를 개발했을까?
[핫클립] 아이스크림콘은 어떻게 만들어지게 되었을까?
미국의 루이지애나 영토 매입 100주년 기념으로
열린 세인트루이스 세계 박람회는 쏟아지는 볼거리에
전시회를 찾은 인파는 1,900만 명에 달했다.
이곳에서 아이스크림콘이 만들어졌다고 하는데…
[과톡] 아이스크림 발명 이야기!
우연히 탄생한
발명품이 있다?!
그건 바로 아이스크림 콘이라는데!
도대체 어떤 사연이 숨겨져 있는 걸까?
[지구과학실 EP.1 _먹방편] 요리 속 숨은 과학? 먹방요정 홍윤화와 함께하는 먹방 속 과학 탐구
매콤 달콤 떡볶이! 시원한 아이스크림!
맛있는 음식에도 과학이 존재한다는 사실!
개그우먼 홍윤화와 과학 커뮤니케이터 최은정 박사가 만나는
지구과학실 그 첫 번째!
음식과 요리 속 숨어있는 과학 이야기
왕을 찾아라
주스계의 비타민C 왕은 누구? 소프트 아이스 왕 만들기! 유난히 빨리 녹는 아이스크림, 왜 그럴까? 단백질의 소화, 흡수과정에 필요한 단백질 분해 효소의 왕을 찾아라!
[사이언스TV] 여름철 최고의 간식 ‘아이스크림’의 과학
요즘처럼 뜨거운 햇빛에 지칠 때면, 꼭 떠오르는 간식이 있죠. 바로 시원하면서 달콤한 '아이스크림'인데요. 아이스크림에는 어떤 과학이 숨어 있을지...
드라이아이스 [dry ice]
물의 고체 상태를 얼음이라 하듯이 이산화탄소를 높은 압력, 낮은 온도의 조건을 맞춰 고체로 변화시킨 물질을 가리킨다. 고체에서 기체로 변화하는 승화성을 갖는다.
드라이아이스[dry ice]
물의 고체 상태를 얼음이라 하듯이 이산화탄소를 높은 압력, 낮은 온도의 조건을 맞춰 고체로 변화시킨 물질을 가리킨다. 고체에서 기체로 변화하는 승화성을 갖는다.
[사이언스 TV] ‘질소’를 먹는다!…커피부터 아이스크림까지 인기
과자를 포장할 때 부서지지 말라고 넣는 것이 질소입니다.
한때 이 질소를 많이 넣어서 양을 줄이는 것 아니냐는 논란이 일기도 했는데요.
최근 과자부터 커피, 아이스크림까지 다양한 식품 속에 쓰여 독특한 식감으로 인기를 모으고 있습니다.
[사이언스 TV] 티라미수와 아이스크림의 만남!…’프테이’ 김지로 대표
- 티라미수 아이스크림을 개발하는 디저트 전문 회사!
- 티라미수의 본고장 이탈리아 정통 방식으로 맛에 품격을 더하다!
- 달콤한 행복을 만드는 김지로 대표의 창업 노하우!
