식욕

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식욕, 다시 말해서 음식물을 섭취하려는 욕구는 왜 생기는 걸까? 지난 수십 년간 과학자들은 식욕에 대해 체내의 부족한 영양분을 채우기 위한 신체의 잠재적이며 의식적인 노력의 결과라라고 주장해 왔다. 이 이론은 그 동안 정설로 통했다.

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우리 몸은 음식을 섭취한 지 4시간 정도가 지나면 '배가 고프다'는 신호를 보냅니다. 위와 췌장에서 '그렐린'이라는 호르몬이 분비돼 식욕이 생기기 때문입니다.

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폭식증을 의학용어로는 신경성 폭식증이라고 합니다. 앉은 자리에서 일반적으로 다른 사람들이 한 끼에 먹는 양에 두 배 이상 정도를 양을 먹는 행동을 보입니다. 이러한 행동이 일주일에 두 번 이상 반복이 되거나 이런 증상이 발생한 뒤에 3개월 이상 증상이 계속되는 경우에 폭식증이라 진단할 수 있습니다.

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가을은 날씨가 더웠다가 선선해지는 계절이니까 본능적으로 추워지면 에너지가 더 필요할 수 있거든요. 날씨가 추워지니까 여기에 적응하려는 방법의 하나가 결국 에너지를 섭취해야 열량을 내잖아요.

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렙틴은 지방에서 나오는 가장 중요한 호르몬 가운데 하나인데, 물질대사와 행동을 포함한 에너지 섭취 및 소비 조절에 중요한 역할을 한다. 하지만 결함이 생기면 극도의 비만 상태가 되고 당뇨병으로 이어지게 된다.