사료

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커피 소비량이 늘면서 커피를 만들고 남는 찌꺼기도 크게 늘었는데, 이를 활용하는 기술이 속속 개발되고 있습니다. 항암 성분이 든 버섯을 생산하고 곤충 사료나 화목으로도 사용할 수 있다고 합니다.

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사료와 캔(can) 중심이던 반려동물의 먹거리 시장에서도 새로운 트렌드 바람이 일어나고 있다. 반려동물 간식을 직접 조리해서 먹이는 경향이 증가하면서, 이른바 ‘DIY(Do It Yourself)’ 열풍이 반려동물 시장을 중심으로 불고 있는 것. 반려동물을 위해 직접 사료를

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반려동물을 키우는 분들은 사료 때문에 고민이 많다고 합니다. 농촌진흥청이 이 같은 고민을 덜 수 있게 일반 가정에서 반려동물의 사료를 안전하게 만들 수 있는 '반려동물 전용 집밥 만들기 프로그램'을 개발했습니다.

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국내 반려동물 시장만 해도 그 규모가 지난 2015년에 이미 1조원을 넘어섰고, 오는 2020년에는 5조원을 상회할 것으로 전망되고 있다. 특히 인구의 고령화 및 1인 가구의 증가 같은 현상이 맞물리면서 반려동물 산업의 시장 규모는 더욱 확대될 것으로 예상되고 있다.

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쌀 소비를 촉진하기 위해 각종 기능성, 가공용 쌀 품종이 개발되고 있지만 좀처럼 재배면적이 늘지 않고 있습니다. 생산자와 가공업자를 연결해주는 정책적 노력과 함께 벼도 사료로 이용될 수 있다는 인식의 전환이 필요합니다.

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첨단기술 전문 매체인 '기즈맥'(Gizmag)은 최근 미국의 과학자들이 해조류에게 새로운 맛과 식감을 제공하는 연구를 활발하게 진행하고 있다고 보도하면서, 그 중에서도 베이컨 맛이 나는 해조류에 세인들의 이목이 집중되고 있다고 밝혔다.

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외식의 인기메뉴 삼겹살. 그러나 많이 먹으면 스테로이드 중 하나인 콜레스테롤이나 중성지방이 많이 쌓일 수 있다. 건강 걱정 없이 삼겹살을 마음껏 먹을 수 있는 방법은 없을까?

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포르말린 우유를 둘러싸고 우유업체들의 폭로 비방전이 진흙탕싸움을 넘어 법정 공방으로 번지고 있습니다. 서로 포르말린 우유를 생산했다고 싸우는 통에, 소비자들만 우유 고르기가 더욱 불안해지고 있습니다.

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농림수산식품부 산하 국립수의과학검역원은 포르말린이 첨가된 사료로 만든 우유 파문과 관련해 시중에 유통 중인 4개 회사 우유에 대해 긴급 포르말린 검사를 실시할 계획이라고 밝혔습니다. 검사 대상은 포르말린이 첨가된 사료를 사용한 매일유업 우유와 시장 점유율이 높은 서울우유, 남양유업, 동원 등 모두 4개 회사 제품입니다.