비타민

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아침저녁으로 서늘한 바람이 불면서 환절기 감기로 고생하는 분들 많으시죠? 건강관리에 신경 쓰는 사람이라면 요즘 같은 시기에 꼭 챙겨 먹는 영양제가 있는데요. 바로 비타민입니다. 비타민은 종류에 따라 감기 예방, 면역력 증진, 항산화 등 다방면에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 마치 비타민 몇 알이면 건강을 지킬 수 있을 것 같은 느낌을 주기도 하는데요. 하지만 이런 비타민의 효능은 과장된 부분도 있다고 합니다.

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영양제 대부분이 심장 건강이나 수명을 연장하는 데 아무런 도움을 주지 못한다는 미국 존스 홉킨스 병원의 연구 결과인데요. 총 99만여 명을 대상으로 한 대규모 연구 결과입니다.

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주스계의 비타민C 왕은 누구? 소프트 아이스 왕 만들기! 유난히 빨리 녹는 아이스크림, 왜 그럴까? 단백질의 소화, 흡수과정에 필요한 단백질 분해 효소의 왕을 찾아라!

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식물성 식사를 주장하는 사람들은 칼슘을 대체할 수 있는 식단이 있음을 거듭 강조하고 있는 중이다. 이런 논란이 과학자들 사이에서도 벌어지고 있다. 미국, 프랑스 등 국가기관과 국제단체 간에서 조차 이견이 표출되고 있는 중이다.

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실제로 닭고기는 단백질이 풍부하고 필수 아미노산 등도 많은 아주 좋은 보양식 재료라고 할 수 있는데요. 또 삼계탕의 주된 재료 중 하나인 인삼도 원기를 북돋고 피로해소에도 효능이 있는 것으로 알려졌죠.

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각종 건강에 도움이 된다는 건강기능식품, 영양제를 몇 개씩 챙겨 먹는 분들 많으시죠. 하지만 어떤 것이 나에게 맞는 건강기능식품인지 복용 시 주의해야 할 점은 없는지 꼼꼼하게 챙기고 있는 분들은 많지 않을 것 같습니다.

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우리나라의 참다래 국산 품종 보급률은 20% 정도로 지속해서 품종 개발이 이뤄지고 있습니다. 최근에는 기존 품종보다 비타민이 많이 들어 있거나 산도를 낮춰 새콤달콤한 맛을 내는 품종이 개발돼 농가에 보탬이 되고 있습니다.

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녹내장은 실명으로 이어지는 안과 질환이지만 지금으로써는 약물로 진행을 늦추는 것이 유일한 방법입니다. 국내 연구진이 안약을 직접 넣는 것보다 훨씬 더 효과적으로 녹내장을 억제할 수 있는 콘택트렌즈 기술을 개발했습니다.