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달성 연합 미곡종합처리장은 고령군에서 생산된 벼를 수매하고 보관하며 연중 벼를 도정하여 지역의 쌀 브랜드 생산품인 ‘고령 옥미’를 생산한다. 벼 수매 현장, 보관 방법, 벼의 상품화하는 과정을 통하여 농부의 수고와 쌀의 소중함을 되새기며 농촌 발전에 대하여 생각해 보는 시간을 갖는다.

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왕겨·쌀겨로 친환경 비닐 개발  

1992

벼속에 속하는 1년생 초본. 그 종실의 껍질을 벗긴 것을 쌀이라 하며 전세계 인구의 40% 정도가 이를 주식으로 하는 농작물이다.재배종은 학명을 Oryza Sativa라 한다.알갱이가 짧은 한국형, 긴 인도형, 양자의 중간형인 자바형으로 나누며 멥쌀과 찹쌀이 있다.