발색

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어떤 성분 또는 화합물이 특정한 시약(발색시약, 정색시약)에 대하여 일정한 조건하에서 발색 또는 변색하는 반응

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각 천연염료 중 장미는 붉은색, 소목은 짙은 다홍색, 치자는 짙은 노란색, 홍화는 밝은 노란색을 내는 원료이다. 천연염료는 인공으로 만든 그 어떤 염료보다 곱고 다양한 색상을 낼 수 있으며 여러번 세탁을 하면 할수록 깊은 색감을 나타내는 특성을 지니고 있다.

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봉숭아 꽃물은 봉숭아의 어떤 부위를 사용해도 같은 색깔을 보인다. 하지만 그 중에서도 가장 좋은 재료는 꽃잎이며, 최적온도는 15-25도, 물들이는 시간은 4시간이 적당하다