미생물

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식품의약품안전처가 천연추출물 화장품과 한약재에 대한 국민청원 안전검사에서 결과를 발표했습니다. 발표를 보면 천연추출물 화장품은 미생물 검사에서 모두 적합했고, 한약재에 대한 벤조피렌 검사는 인체 위해 우려가 낮거나 무시할 수준으로 확인됐습니다.

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툰드라 지방의 기온이 오르면 토양 미생물이 온실가스 배출을 늘리는 쪽으로 반응할 수 있다는 연구결과가 나왔습니다. 미국 조지아공대 연구팀은 알래스카 툰드라 토양 미생물에 대한 실험을 진행한 결과, 온도가 약간만 높아져도 4~5년 만에 이산화탄소 방출과 관련된 미생물 유전자가 늘어나는 등 매우 빠르게 반응했다고 밝혔습니다.

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해외 연구진이 젖소의 우유 맛을 더 좋게 만드는 장내 미생물을 규명했습니다. 이스라엘 벤구리온대, 영국 아버딘대 공동 연구진은 젖소 1,000마리의 장내 미생물 유전자를 분석한 결과, 39개 핵심 미생물이 젖소의 우유 맛을 결정하는 유전자보다 더 강력한 작용을 한다고 밝혔습니다.

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대한민국 남녀의 사망원인 1위가 ‘암’이라는 사실은 잘 알려져 있다. 이 가운데 사망률이 가장 높은 암은 ‘폐암’이다. 날로 심각해지는 대기오염 문제가 폐를 비롯한 호흡기 질환과 밀접한 관계가 있다는 사실이 밝혀지면서, 호흡기 건강은 삶의 질을 결정하는 중요한 요소로 논의되고 있다.

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’9개국 30여 명의 미생물 학자들이 기후변화에서 미생물 문제를 중요 의제로 다뤄야 한다고 주장하고 나섰다. 지구 생물 다양성과 생태계에서 ‘보이지 않는 다수’를 차지하고 있는 미생물을 더 이상 무시하지 말라는 경고다.

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장이 영양분을 흡수하는 동시에 위험한 미생물로부터 몸을 보호하는 원리가 밝혀졌습니다. 미 록펠러대 연구팀은 장내 부위에 따라 세포 구성이 달라 장의 구간별 면역반응이 다른 것을 확인했다고 밝혔습니다.

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석유자원 고갈과 기후변화로 환경 문제가 커짐에 따라 생물 연료인 바이오매스를 활용해 천연 화합물을 만드는 연구가 진행되고 있습니다. KAIST 연구팀이 그동안 화학적 방법으로만 생산했던 포도 향 화학물질을 미생물을 활용해 천연으로 만드는 기술을 개발했습니다.

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한국해양과학기술원은 독도해역 퇴적토에 사는 미생물에서 항암효과가 있는 3종의 신물질을 발견했다고 밝혔습니다. 한국해양과학기술원 연구팀은 이번에 발견한 신물질을 '독도리피드'로 명명하고 이 물질이 대장암과 위암, 폐암, 유방암 등 6개 암에 대해 항암 활성을 보였다고 밝혔습니다.

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국내 연구진이 미생물을 이용해 식품의 포도 향을 만드는 기술을 개발했습니다. KAIST 이상엽 특훈 교수팀은 콩코드 포도의 향과 맛을 내는 천연화합물인 '메틸 안트라닐산'을 석유 화학적 방식을 쓰지 않고 구현하는 데 성공했다고 밝혔습니다.

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펭귄이 깃을 가는 깃갈이 기간 중 단식할 수 있게 해주는 미생물의 정체가 규명됐습니다. 극지연구소는 단식 중인 남극펭귄의 분변을 정밀분석한 결과, 이들 펭귄은 푸소박테리아 비율이 높게 나타났다고 밝혔습니다.