온도가 증가할수록 액체 분자의 운동이 활발해지므로 액체의 부피가 커진다. 저온에서의 액체 분자는 운동이 덜 활발하다. 고온에서의 액체 분자는 더 활발한 운동을 하게 되고 분자 사이의 거리도 멀어지며 더 큰 부피를 차지하게 된다. '밀도=질량/부피'이므로, 액체의 온도가 증가할수록 그 밀도는 작아지게 된다. 따라서 위 실험에서 뜨거운 물의 밀도가 차가운 물의 밀도보다 더 작으므로, 빨간색을 띠는 뜨거운 물이 위로 올라가는 것을 관찰할 수 있다. 일정한 온도에서 어떤 물질의 밀도는 그 질량이나 부피에 관계없이 항상 일정한 값을 갖는다. 따라서 밀도는 물질의 고유한 성질 즉, 물질의 특성이다.

1. 왜 그럴까? 물이 공기 1기압 상태일 때 100℃ 온도에서 끓는다는 것은 물 분자가 열에너지를 받으면 분자 운동이 자유로와져 공기 중으로 퍼져 나가는 것을 말하며 이와같이 공기중으로 퍼져 나가는 물분자들을 수증기라고 한다. 실험에서와 같이 둥근플라스크의 물이 끓기 시작하면 플라스크 안에는 물과 수증기가 빈 공간을 가득 채우게 되며 이