단백질

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영국의 생화학자. 독일에서 태어나 학업을 마쳤지만 나치스의 박해를 피하여 영국으로 건너가 계속 영국에서 활동하였다. 1932년 독일의 생화학자인 헬젤라이트와 함께 간에서의 요소로 전환되는 일련의 화학 과정으로, 간장의 주요 생리 작용의 하나이다. 1932년에 그는 또 생물체 내에서 당이 산화, 분해하여 에너지를 발생하는 TCA 회로(크레브스 회로) 발견했다. 이 회로는 산소 존재하에서 당, 지방, 단백질 성분이 분해되어, 이산화탄소, 물, 고에너지 화합물이 되는 물질의 전환 과정이다. 거의 모든 대사 반응의 중심이며, 고등 생물이 음식물로부터 얻는 에너지의 2/3를 공급하는 TCA 회로의 발견은, 세포의 대사와 분자 생물학의 기본 원리를 이해하는 데 매우 중요한 역학을 하였다. TCA 회로를 발견한 공로로 1953년 리프만과 함께 노벨 생리 의학상을 받았다. 또한 1958년에는 나이트의 작위를 받기도 하였다. 주요 저서로는 영국의 생화학자 콘버그와 함께 쓴 등이 있다.

1690

영국의 화학자. 카이로에서 태어나 1928년 옥스퍼드 대학에서 공부하면서 복잡한 거대 분자 구조에 대한 실험을 하였다. 그 후 1934년 케임브리지 대학에서 X선 회절법을 이용하여 최초로 단백질(펩신) 결정의 X선 회절 사진을 찍는 데 성공했고, 단백질도 규칙적인 결정 구조를 이룬다는 사실을 밝혀냈다. 또한 여러 거대 분자의 구조도 밝혔다. 1942년 이후에는 계속해서 페니실린의 구조를 알아냈고, 가장 복잡한 비단백질인 비타민 B12의 원자 배열 상태를 정확히 밝혀 냈다. 심혈을 기울인 이 연구 결과로 1964년 노벨 화학상을 받았으며, 여성으로서는 처음으로 왕립협회 회원이 되었다. 1970년 브리스틀 대학의 명예 총장직을 거쳐 옥스퍼드 대학의 명예 교수가 되었다.

1674

1932- 미국의 분자생물학자. 보스턴 출생. 하버드 대학에서 배우고 영국의 케임브리지 대학에서 학위를 받았다. 1957년부터 하버드 대학에서 연구직에 있다가 1968년 동 대학 교수. 단백질 합성, RNA 합성 등을 연구했고, 젖당 발효계 오페론의 연구에서 리프레서 단백질을 이용하여 작동유전자 DNA를 분리 정제하여 1973년에 그 24염기쌍의 구조를 결정했다. 또 1977년에 화학반응에 의한 DNA사슬의 절단을 이용하여 DNA의 염기배열을 간단히 결정하는 방법을 고안함으로써 효소합성을 이용한 DNA염기 배열 결정법을 개발한 생거, 버그와 함께 1980년도 노벨 화학상을 수상했다.

1949

1927- 미국의 생화학자. 플로리다 대학, 미시간 대학 졸업 후 1957년 미국립보건연구원(NIH)에 들어갔다. 1961년에 시험관 내에서 단백질 합성에 성공하여 유전정보 해독에의 생화학적 접근의 길을 열었다. 1964-65년에는 H. G. 코라나(Khorana)와 협력하여 64가지 트리뉴클레오티드를 합성하고, 그것을 이용하여 대부분의 아미노산의 코드 배열을 결정했다. 이 업적으로 코라나, R. W. 홀리(Holley)와 함께 1968년에 노벨 생리.의학상을 수상했다.

2077

  영국의 생화학자. 제2차세계대전중부터 소의 췌장을 써서 인슐린의 화학구조 결정에 착수하였다. 페이터 프로마토그래피 이외에는 현재와 같은 화학분석 기기가 없었던 시대에 이 큰 단백질의 아미노산 배열을 모두 결정하는 것은 매우 어려운 작업이었지만, 이것을 해내었다(1958년 노벨 화학상). 나아가서는 박테리오파지의 DNA와 미토콘드리아 DNA의 염기 배열까지도 결정하여 1980년에는 두 번째의 노벨상 수상에 빛났다. ⇒ 크로마토그래피

1581

핀란드의 생화학자. 헬싱키 출생. 헬싱키 대학을 졸업한 후 모교에 재직하면서, 사일로(겨울철에 가축의 먹이인 풀 등을 마르지 않게 보관하는 창고)에 저장한 목초가 보관 도중 상해 버리는 발효 과정에 대해 연구했다. 그 결과 가축의 사료가 pH4이하에서는 부패하지 않음을 발견했고, 이에 따라 추운 겨울동안 가축을 싼 비용으로 기를 수 있게 되었다. 이처럼 동물에 절대적으로 중요한, 단백지이 풍부한 녹색 사료의 생산 및 보관을 개선하는 연구를 한 공로로 1945년에 노벨 화학상을 받았다. 그 밖에 콩과 식쿨의 뿌리헉에서 발견되는 질소 고정 세균, 합성한 소의 사료 등에 대해 연구했다.

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