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단백질

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한국연구재단 기초연구사업 R&D BRIEF 비천연아미노산을 이용한 새로운 단백질공학 기술

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일반우유, 저지방, 무지방 맛은 비슷하지만 함유량의 차이는 다르다. 일반우유, 저지방, 무지방 유지방 함유량의 차이는?

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매운 음식 먹고 입안의 불을 끄려면 어떤 음료가 가장 효과적일까?

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일상생활 속 친근한 음료, 우유. 우유에도 과학이 담겨있다? 우유의 단백질로 플라스틱 만들기.

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손상된 DNA가 복구되는 과정에 기존에 알려진 것보다 더 많은 단백질이 관여한다는 사실을 국내 연구진이 밝혔습니다.

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[NRF 생활과학이야기]

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당 축적에 따른 뇌막 노후과정 첫 규명…당 제거 연구 진행 중