뇌졸중 예방

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사이언스올과 함께하는 과학지식 Level Up! 볏짚으로 완성되는 장의 맛, 고초균

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채식을 하면 뇌에 혈액을 공급하는 경동맥이 두꺼워지는 것을 막아 뇌졸중 예방에 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다. 웨스턴 오스트레일리아대 연구팀이 70세 이상 여성 954명을 대상으로 채식과 경동맥의 두께를 측정한 결과, 채소 섭취량이 가장 많은 그룹이 적은 그룹보다 경동맥 두께가 0.05밀리미터 얇았습니다.

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하루에 소주 3∼4잔 이내의 음주는 뇌졸중 위험을 낮추는 효과가 있다는 연구결과가 나왔습니다.