이지사이언스 시리즈
TOTAL 2건
Easy Science Series ㉓ -김치 속에 숨은 과학과 문화 똑똑한 김치를 찾아서(세계김치연구소)-
● 책소개
지혜로운 조상 덕택에 우리는 최고의 음식인 김치를 물려받았다. 이제 단순한 음식이 아닌, 문화적인 가치를 인정을 받아 학문화된 ‘김치학’이 막 나래를 펴려는 시점에...
Easy Science Series ⑭ -물을 보전하고 물을 이용하다 물 과학 이야기(한국건설기술연구원)-
● 책소개
『물 과학 이야기』는 물의 분포와 해석/관측기술, 하천의 관리기술과 해수 항만시설, 그리고 물 재해에 대응 기술과 물자원의 계획 및 첨단관리기술까지 우리 생활 주변의...
