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"설탕 대신 꿀을 넣었으니까 살 안 찌고 건강해지겠지?"

"자연에서 온 식품이니까 많이 먹어도 괜찮겠지?"

우리가 막연하게 믿고 있던 꿀에 대한 달콤한 착각. 과연 꿀은 몸에 좋은 보약일까, 아니면 자연이 만든 예쁜 설탕에 불과할까?

이번 와이언스에서는 꿀벌 수의사 허주행 수의사와 함께 '꿀의 진짜 정체'를 파헤쳐 본다. 예로부터 기침, 상처, 숙취 등에 약처럼 쓰여 온 꿀. 그 속에 숨겨진 과학적 원리를 짚어보고, 우리가 흔히 먹는 액상과당이나 설탕과 어떻게 다른지 살펴본다.

하지만 아무리 좋은 꿀도 잘못 먹으면 내 몸을 망치는 독이 된다! 무심코 돌 전 아기에게 먹인 꿀 한 숟가락이 불러올 치명적인 위험부터, 혈당과 췌장을 망치는 과다 섭취의 함정까지. 꿀이 독으로 변하는 3가지 순간을 명확히 짚어본다.

더불어 "호주 여행 가서 비싼 마누카 꿀 사 올 필요 없다?" 전문가가 알려주는 마트에서 호구 당하지 않는 슬기로운 꿀 구매 비법! 사양벌꿀과 천연벌꿀의 차이, 깐깐한 국내산 꿀 등급제, 그리고 스마트폰 하나로 확인하는 꿀 신분 조회까지. 감이 아닌 데이터로 진짜 꿀을 고르는 방법을 모두 공개한다.

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