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과거에는 중소기업적합업종 제도 때문에
대기업이 간장 사업을 할 수 없었지만
1997년 이후 대기업도 간장 사업을 할 수 있게 되면서
샘표식품은 고품질 전략으로 승부수를 두었고,
품질을 위해 국내 최초 발효연구소까지 세웠다.

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• [뻔하지 않는 성공 포인트, 석…
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#중소기업적합업종제도 #발효연구소 #간장 #발효식품 #미생물
고품질 간장을 위해 발효연구소를 짓다 / YTN 사이언스
[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/program/vie…
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