1903~ 미국의 유전생화학자(遺傳生化學者). 네브래스카주 태생. 네브래스카 대학을 졸업하고 코넬 대학에서 학위를 받았다.

1931년 캘리포니아의 모건 연구소에서 유전학을 연구하고 37년 스탠퍼드 대학의 생물학 교수가 되었다.

46년 캘리포니아 공과대학 교수를 거처 61년 시카고 대학의 총장이 되었으며 70년 생물학 연구소소장을 역임했다.

붉은 빵곰팡이로 연구한 결과 세포내 유전자의 작용이 효소나 다른 단백질의 합성을 결정 한다는 사실을 발견, 1유전자 1효소설을 제창함으로써 E. L. 테이텀, J. 레더버그와 함께 미생물에 의한 생화학의 연구로 1958년도 노벨 생리·의학상을 수상했다.

〔중요 저서〕《생명의 언어(The language of life)》(1967).