#권태완 #식품 #KIST
과거 전쟁과 가난 속에서 떨어진 식량 자급률을 끌어올리고 콩의 영양적 가치를 알리는 등 한국인의 영양 불균형을 바로 잡고자 노력한 이가 있다!

한국 식품 과학계의 거목!
권태완 박사의 이야기를 만나본다!

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#권태완 #식품 #KIST #한국식품연구원 #콩세계과학관
한국 식품과학계의 거목! 권태완 박사 / YTN 사이언스
[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/program/view.php?mcd=1489&hcd&key=202303061119074774
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