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● 책소개 지혜로운 조상 덕택에 우리는 최고의 음식인 김치를 물려받았다. 이제 단순한 음식이 아닌, 문화적인 가치를 인정을 받아 학문화된 ‘김치학’이 막 나래를 펴려는 시점에...

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● 책소개 일상적이고 매우 친밀한 ‘맛’의 인지과정에 놀랍게도 치밀하고 정교한 과학이 숨어 있다. 우리가 음식을 먹을 때 짜다, 시다, 달다 등의 맛을 느끼는 건...

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● 책소개 6챕터로 구성된 한국한의학연구원의 『한의학을 통해 알아보는 체질 사상체질의학 이야기』는 한의학의 대표적인 맞춤의학인 사상체질의학에 대한 이해를 돕고자 제작된 책이다. 한의학에 대한 기본적인 정보로부터...

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● 책소개 8챕터로 구성된 한국철도기술연구원의 『땅 위를 달리는 비행기 고속철도』는 고속철도의 탄생에서부터 고속철도 제작 기술, 우리나라의 고속철도 개발 역사 및 고속철도를 이루는 인프라 및...

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● 책소개 영장류는 사람과 가장 닮은 동물이다. 그래서 영장류는 여러 곳에서 사람을 대신하곤 한다. 영장류들을 통해 초기 인류의 생활상을 재구성하기도 하고, 임상실험 직전의 동물실험에서...

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● 책소개 6챕터로 구성된 재료연구소의 『M군과 함께하는 재밌는 금속이야기, 금속아 놀자』는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 금속에 대해 이야기하고 있다. 우리와 가장 가까이에...

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● 책소개 챕터로 구성된 한국전기연구원의 『전기소재 꿈의 기술 탄소나노소재의 Wonderland』는 우리 삶의 필수품인 전기와 친해지기 위해 역사에 대해 알아보고, 축구나 드라마 전기 이야기를 구성했다....

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● 책소개 『원자력』은 제3의 불로 불리는 원자력의 역사와 이용, 원자력 에너지가 필요한 이유 그리고 미래 에너지로 활용될 원자력에 대한 이야기를 담고 있다. 이뿐만 아니라...

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● 책소개 8챕터로 구성된 한국에너지기술연구원의 『인류의 가족, 인간의 동반자 친환경 에너지타운』은 충북 진천에 들어서게 될 친환경 에너지타운에 대한 정의와 이 타운에 들어가는 친환경 에너지...

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● 책소개 『물 과학 이야기』는 물의 분포와 해석/관측기술, 하천의 관리기술과 해수 항만시설, 그리고 물 재해에 대응 기술과 물자원의 계획 및 첨단관리기술까지 우리 생활 주변의...